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DINING OUT SADO

Posted on 2012-10-15

「犬と鬼」や「美しき日本の残像」等の著書で知られるアレックス・カー氏。
東洋文化研究者で、古民家再生等を手掛けながら日本の地域活性に貢献されている方です。

アレックス・カー氏がプロデュースした徳島県祖谷(いや)峡の「篪庵」(ちいおり)
学生時代から行ってみたいと思いながらも、いまだに行けずにいます。。。

そのカー氏がホストとなって、最高の料理や空間で佐渡の伝統文化やカー氏のガイドを楽しめるツアー
「DINING OUT SADO」が開催されたようです。

諸々の都合が合えば是非とも参加したかったツアーです。
もし参加された方がいいらっしゃれば感想をお聞かせください!

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株式会社観光文化研究所 井川今日子
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