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旅館は持ち込みOK?

Posted on 2013-02-07

本日訪問していた旅館の若女将と
お客様は「旅館は(飲食物の)持ち込みOK」だと思われているのではないか?
という話になりました。

旅館に来て、
「客室の冷蔵庫が(持参したものを入れるのに)使えない」と文句を言ったり
堂々と「コンビニはどこですか?」と聞かれるお客様が多いようです。
そもそも旅館は寝“食”を提供する場なのにね・・・と嘆いていらっしゃいました。

旅館がお客様に飲食物の持ち込みNGとするのは衛生面の問題からです。
万が一、持ち込まれたものを館内で召し上がって食中毒になられてしまっても責任は取れないためです。

以前、ある会合でホテルに集まった方たちが新商品の試食会を企画していたそうですが、
ホテル側から断られたという話を耳にしました。当然の対応だと思います。

いまや旅行会社の社員でさえ、持ち込みNGの理由を知らないとのこと。
しっかりとした教育をしてもらいたいと願います。

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株式会社観光文化研究所 井川今日子
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