加賀屋さんに教わった おもてなし脳
Posted on 2014-11-19
を読みました。
脳科学と接客の関連性に興味があり、手に取った1冊です。
お客様側とスタッフ側の両方の脳の働きにフォーカスした部分が興味深く、
研究を深めていこうと考えています。
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株式会社観光文化研究所 井川今日子
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