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著莪の里 ゆめやさんに行きました

Posted on 2011-07-06

新潟県岩室温泉著莪の里 ゆめやさんに泊まりました。



おもてなしをはじめ料理(特に野菜が美味でした)、設え、どれも素晴らしかったです!


「蛍」をモチーフにした夕食後のデザート。

一番印象的だったのは「朝食」

板さんが、目の前で七輪で焼いた魚を串から外しお皿に盛りつけてくださる場面もあります。

ここまで手の込んだ朝食は初めて。
朝食だけを食べに行っても良いと思える程のレベルでした。

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株式会社観光文化研究所 井川今日子

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